RECIPES FROM VENICE BY KATIE AND GIANCARLO CALDESI

Descubre los sabores auténticos de Italia con Recipes from Venice, un libro de cocina que te transporta al corazón de esta icónica ciudad. Creado por el reconocido dúo de esposos Giancarlo y Katie Caldesi, este libro es una celebración de la gastronomía veneciana, explorando recetas tradicionales más allá de las rutas turísticas.

Inspirado en rincones menos conocidos de Venecia, encontrarás una selección de platos clásicos y deliciosos como polpette (albóndigas de cerdo), sarde in saor (sardinas marinadas) y la tradicional pasta bigoli con salsa fresca de pescado. Para los amantes de lo dulce, las fritelle rellenas de crema prometen convertirse en un favorito irresistible.

Acompañado de impresionantes fotografías y encantadoras anécdotas de los viajes de Katie, este libro no solo es una guía culinaria, sino también un hermoso recuerdo que captura la esencia de Venecia.

Características:

• Recetas auténticas de la cocina veneciana

• Incluye platos tradicionales dulces y salados

• Fotografías inspiradoras de Venecia

• Narrativa que combina viajes y gastronomía

• Ideal para amantes de la cocina italiana y coleccionistas de libros culinarios

Perfecto para quienes desean llevar un pedazo de Italia a su cocina y disfrutar de una experiencia culinaria única.